2010-09-16から1日間の記事一覧
リンゴはまだ食べてません。 Aarhus大学の農学部が13種のリンゴを主観・客観両方で評価し、 全体的な評価を1悪→9良で表した結果を発表しました。 評価方法は糖分やアミノ酸の量を化学分析し、 全体的な味は調査員が実際に食べることで判断しています。 以下…
リンゴはまだ食べてません。 Aarhus大学の農学部が13種のリンゴを主観・客観両方で評価し、 全体的な評価を1悪→9良で表した結果を発表しました。 評価方法は糖分やアミノ酸の量を化学分析し、 全体的な味は調査員が実際に食べることで判断しています。 以下…