2010-11-04から1日間の記事一覧
私にとっては特別な食事をする場所というイメージです。 「皆が同じやり方をするなんてつまらない。 第二のNomaを目指すのではなく、僕は僕のやり方で行きます」 とレストランRelæのシェフChristian F. Puglisiは言います。 お店のあるNørrebroに友人や家族…
私にとっては特別な食事をする場所というイメージです。 「皆が同じやり方をするなんてつまらない。 第二のNomaを目指すのではなく、僕は僕のやり方で行きます」 とレストランRelæのシェフChristian F. Puglisiは言います。 お店のあるNørrebroに友人や家族…