2011-04-24から1日間の記事一覧
ノルウェーといったらサーモン。 ということで今日はGravlaks、サーモンのマリネを紹介します。 材料 4人分 基本編(サーモン 400g)(塩 大さじ1)(砂糖 大さじ1) ディル編(レモン汁 1個分)(ディル 大さじ1) 本格的編(レモンの皮 半個分)(白コショウ 少々) 基本…
ノルウェーといったらサーモン。 ということで今日はGravlaks、サーモンのマリネを紹介します。 材料 4人分 基本編(サーモン 400g)(塩 大さじ1)(砂糖 大さじ1) ディル編(レモン汁 1個分)(ディル 大さじ1) 本格的編(レモンの皮 半個分)(白コショウ 少々) 基本…