味の違いはあるのでしょうか。 うなぎはスウェーデンでは燻製にしたものが珍味として親しまれていますが、 ヨーロッパ各地では絶滅の危機に瀕しているとして様々な制限がされています。 その成果なのか、あるいはそれとは関係ないのか、 スウェーデン南東部…
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